TAO · Every Bottle a Story 淘光 Electric Tao 那個夏天的回憶與傳承 STORY 淘光 · 那個夏天的回憶與傳承 很多年前,我在泰國龜島生活。 有一次,我和 FiZZ 酒吧的老闆娘一起搭船前往蘇梅島辦簽證。那是一趟漫長的旅程,在等待的時間裡,我們聊起彼此的人生——為什麼會來到這座小島,以及各自的際遇。她告訴我,她的丈夫早早離世,她必須獨自撫養兩個孩子,同時經營這間酒吧。她的故事質樸卻充滿力量,讓我深深感動。 多年之後,我再次回到龜島,也回到那間熟悉的酒吧。當我點了一杯她的代表作 Electric Fizz,那股辣椒的熱情、薑的辛香與香茅的清新,再次震撼了我。而最令我驚訝的,是她竟然還記得我。 我鼓起勇氣問她:「我可以學這杯酒嗎?」 她微笑著回答:「當然可以,我請調酒師教你。」 就這樣,我和當時的創業夥伴一起學習了這杯酒。 這不只是一杯調酒,而是一份傳承,一段旅程的記憶。 更重要的是,這支酒成為 TAO 品牌的第一支作品,也是我們創立這個品牌的起點。 雖然後來我和當時的夥伴沒有繼續合作,但這一瓶酒,仍承載著那段珍貴的相遇與夢想。 我常常想,也許有一天,我會帶著這瓶酒,再次回到龜島,親手交給她,看見她的表情。 因為這不只是酒,而是故事 —— 我們的故事。 📖 The Story of Electric Tao Many years ago, I was living on Koh Tao, a small island in Thailand. One day, I traveled with the owner of FiZZ Bar to Koh Samui to renew our visas. It was a long journey, and during the wait we shared our stories — why we had come to this island, and...
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